Catalogo

Descubre nuestra gama de Arábica, apreciada por sus sabores refinados y notas complejas; Robusta, ideal para quienes buscan intensidad y más cafeína; Blends, combinaciones equilibradas de distintos orígenes para obtener perfiles únicos; y Cafés Exóticos, procedentes de regiones singulares y variedades especiales que ofrecen experiencias de degustación exclusivas y sorprendentes. Cada categoría está pensada para que encuentres el café perfecto para cada momento.

Subcategorías

Arábica

Sabor: Más suave, aromático y complejo que otras variedades.

Aroma: Dulce y afrutado, con notas que pueden recordar a flores, chocolate, frutos rojos, frutos secos o cítricos según su origen.

Acidez: Media a alta, considerada una cualidad positiva en cafés de especialidad.

Cafeína: Menor contenido de cafeína que el café Robusta.

Cultivo: Crece mejor en zonas de montaña, entre 600 y 2.000 metros de altitud, con temperaturas moderadas.

Robusta

Sabor: Más fuerte, terroso y amargo.

Aroma: Menos complejo que el Arábica, con notas a madera, cacao amargo y frutos secos tostados.

Cafeína: Contiene aproximadamente el doble de cafeína que el Arábica.

Cuerpo: Más denso y cremoso.

Cultivo: Crece a menor altitud y soporta mejor el calor, la humedad y las plagas.

Blend

Un blend de café es una combinación de granos seleccionados para ofrecer una experiencia equilibrada y armoniosa en cada taza. La mezcla de diferentes orígenes permite obtener un perfil de sabor único, con el equilibrio perfecto entre aroma, cuerpo, acidez y dulzor.

Características principales

Combina cafés con cualidades diferentes.

Permite equilibrar acidez, cuerpo, aroma y dulzor.

Busca mantener un sabor uniforme a lo largo del tiempo.

Puede mezclar cafés Arábica, Robusta o ambos.